白ねぎのらっきょう酢漬け

エーコープマーク品
エーコープマーク品 @cook_40221872

「エーコープらっきょう酢」を使って、冷蔵庫に残ってる白ねぎで、もう一品♪
ついついお酒も進んじゃうかも!?
このレシピの生い立ち
使い切れなかった白ねぎを、らっきょう酢で保存しようと思って作ってみました!

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材料

  1. 白ねぎ(白い部分) 3本
  2. エーコープらっきょう 100cc
  3. しょうゆ 50cc
  4. 赤唐辛子 1本

作り方

  1. 1

    白ねぎを3~4cm幅に切る。

  2. 2

    フライパンで焼き目がつくぐらい焼く。

  3. 3

    漬ける容器に②と、エーコープらっきょう酢、しょうゆ、小口切りした、赤唐辛子を入れ、漬ける。

コツ・ポイント

30分ほどで味がなじみます。
冷蔵保存で3日位でお召し上がりください!

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