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玉ねぎはスライスして鍋に入れる。酒、みりんを入れ弱火にかける。
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- 2
玉ねぎが透き通ってきたら味噌を入れ混ぜて溶かす。
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- 3
最後にかつお節を入れ混ぜる。
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コツ・ポイント
新玉ねぎから出る水分があるので、水を入れる必要なし！
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