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叩ききゅうりと枝豆の中華炒め*
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叩ききゅうりと枝豆の中華炒め*-レシピのメイン写真

叩ききゅうりと枝豆の中華炒め*

	あいのおうちごはん
あいのおうちごはん @ai_ouchigohan

中華街で食べた味を再現*叩ききゅうりと枝豆の中華炒め*
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材料

2人分
  • きゅうり 1本
  • 下茹で済み枝豆 20本
  • ◎味覇 小1
  • ◎お湯 大1
  • 塩こしょう、ブラックペッパー、白ごま、ごま油 少々
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作り方

  1. 1

    きゅうりは板ずりして洗って水気を拭き取りポリ袋などに入れ麺棒で軽く叩き、手でほぐせるくらいになったら取り出し細かくちぎる

  2. 2

    フライパンに油を入れて火にかけ①のきゅうりと枝豆の中身を出してきゅうりと一緒に炒める。

  3. 3

    ◎を合わせておききゅうりがしんなりしてきたら◎を加えて炒め合わせ塩コショウで味を整える

  4. 4

    最後少しブラックペッパーをふりかけごま油を鍋肌からちょろっと垂らして白ごまも加えたら完成です!

コツ・ポイント

きゅうりは叩いたほうが味が染み込みやすいので叩くほうが良いです!

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	あいのおうちごはん
あいのおうちごはん @ai_ouchigohan
2017/03/26 14:50に公開
♡livedoor公式ブロガー♡チアダンスをやってる小学生の女の子のママです♡誰にでも簡単に作れるようなものばかりですが、簡単美味しく!をモットーにお料理をしています!企業のレシピ開発などが主なお仕事です!ブログにはその他時短お弁当レシピや器の詳細なども公開しています♡ぜひ遊びにいらしてくださいね♡♡あいのおうちごはん♡http://ainoouchigohan.blog.jp
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炒めもの 枝豆 キュウリ

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