☆大根菜と鮭のふりかけ☆

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宝美空's cooksnap of when they made ☆大根菜と鮭のふりかけ☆.
mayuyuキッチン
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cookpadニュース掲載♬
話題入り有難うございます♥
ご飯が進む一品です。
お弁当にも是非どうぞ(^_^)

このレシピの生い立ち
大根菜としらすのふりかけが美味しかったので鮭で作ってみました。

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材料

作りやすい量
  1. 大根菜 ２００g
  2. 鮭(甘塩) １００g
  3. 白ごま １０g
  4. しょうゆ 小さじ１
  5. ゴマ油 小さじ１
  6. 塩 ひとつまみ

作り方

  1. 1

    大根菜は洗って細かく刻みしっかり水分を拭き取る。鮭はこんがり焼いて細かくほぐす。(皮も使います)

  2. 2

    鍋に大根菜と塩ひとつまみを入れて水分を飛ばしながら炒める。

  3. 3

    水分が飛んでしんなりしたら鮭と白ごまを加える。

  4. 4

    混ぜ合わせたらゴマ油を入れて、最後にしょうゆを加え火を止め、サッと混ぜたら出来上がり。

  5. 5

    ☆Rokko☆さんがふりかけでおにぎりを作って下さいました‼
    栄養満点とっても美味しそうに有難うございます(^_^)

  6. 6

    runa10さんがお洒落な瓶詰めにして下さいました(^_^)食卓が華やかになりそう♪素敵なれぽ有難うございます❤

  7. 7

    runa10さんが子持ち丸干鰊でお作り下さいました！北海道らしいアレンジ♪ご飯のお代わりコール間違い無し感謝です❤

  8. 8

    2017/09/18
    「大根葉」の人気検索でトップ１０入りしました‼
    ありがとうございます(^_^)

  9. 9

    子どもパクパク♪ 手作り「お魚ふりかけ」でスピード朝ごはん
    2018/12/18 クックパッドニュースに掲載感謝です!

  10. 10

    https://news.cookpad.com/articles/30972?et=79156

コツ・ポイント

鮭の皮はカリカリに焼くと、とっても美味しいので是非使ってみて下さい‼
鮭の塩加減によって味が変わるのでお好みで調整なさって下さいね(^_^)

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レシピ作者

mayuyuキッチン
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