大根の葉☆捨てずに超簡単ふりかけ風☆
kaonyanda @cook_40261240
大根に新鮮な葉がついてたら是非♪ご飯がすすみます！！
☆H26.6.18話題入り感謝☆
このレシピの生い立ち
八百屋さんで大根買ったら長ーい葉がついててもったいないなー…てことで佃煮っぽく作ったら、ふりかけみたいになって美味しい！
アプリでひらく作り方
- 1
大根の葉を2mmくらいの小口切りにしてごま油をひいたフライパンで塩と一味唐辛子をふりかけ炒める。
- 2
しなっとしてきたら白ゴマとかつおぶしも加えて軽く炒め、混ぜておいた○を入れて焦げないようによく炒める。
- 3
水分が無くなって混ぜててぱらぱらっとした感じになったら出来上がり☆
-
コツ・ポイント
調味料は混ぜといた方が楽です。
リアクション
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