さつま揚げで簡単!野菜炒め

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いつもとちょっと違った野菜炒めはいかが?
このレシピの生い立ち
野菜炒めを作ろうと思ったら肉が無く、たまたま買ってあったさつま揚げを使ってみました。

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材料

2人分
  1. さつま揚げ 2枚
  2. ピーマン 1個
  3. 人参 少々
  4. キャベツ 2~3枚
  5. サラダ油 少々
  6. 焼き肉のたれ 大さじ2

作り方

  1. 1

    野菜はそれぞれ食べやすく切る

  2. 2

    さつま揚げを薄切りにする

  3. 3

    キャベツ以外の材料を油で炒める

  4. 4

    ある程度火が通ったらキャベツを入れ、火を止める前にたれで味付けしたら出来上がり!

コツ・ポイント

野菜はご家庭にあるもの何でもOK!

たれの量はお好みで加減してくださいね。

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レシピ作者

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お料理は得意じゃないけど嫌いじゃない。家族に美味しいものを食べさせたいけど、面倒なのは苦手・・・クックパッドでみなさんのお料理を参考にさせてもらっています。
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