さつま揚げ入り！野菜炒め☆

みゃみゃー's cooksnap of when they made さつま揚げ入り！野菜炒め☆.
maa_san28
maa_san28 @cook_40248017

さつま揚げも意外と野菜炒めに合うんです！塩コショウと醤油でシンプルな味になってます☆
このレシピの生い立ち
煮物だけでなく野菜炒めにもいれたら美味しかったので( ᵕᴗᵕ )

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材料

4人分
  1. キャベツ 1/2
  2. 人参 1/2
  3. ピーマン 2個
  4. 玉ねぎ 1/2
  5. さつま揚げ 150g
  6. 油（炒める時用） 大さじ1
  7. 豚肉 300g
  8. 塩コショウ 適宜
  9. 醤油 大さじ1〜2
  10. 生姜（チューブ） 1cmくらい
  11. にんにく（チューブ） 1cmくらい

作り方

  1. 1

    キャベツや人参、ピーマン、玉ねぎなど食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    さつま揚げも1口大に切る。

  3. 3

    フライパンに油をひき、豚肉を先に炒める。

  4. 4

    豚肉に火が通ったら１回ボウルに取り出しておき、野菜を炒める。

  5. 5

    野菜にもある程度火が通ったらさつま揚げと豚肉をいれる。

  6. 6

    塩コショウ、醤油、生姜、にんにくを入れ味を整え、完成です。

コツ・ポイント

野菜の量によって調味料の量も変わってくると思うのでお好みで調節してみてください☆
生姜多めだとピリッとさっぱりな味になりますよ♪
上記の野菜だけでなく、もやし等いろんな野菜でもアレンジできるので試してみてくださいね(*´ω｀*)

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つくれぽについて

レシピ作者

maa_san28
maa_san28 @cook_40248017
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簡単でシンプルな材料で出来る料理を目指してます☆よろしくお願いします♡ つくれぽは全部読ませて頂いてます(⋆ᵕᴗᵕ⋆).+* お返事はできませんが、ありがとうございます♪♪
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