ブリと牡蠣の和風海鮮鍋

1103mi
1103mi @cook_40120320

寒くなると日本人の好きな味♡
このレシピの生い立ち
ブリとカキがあったので鍋にしました。

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材料

多め2人分
  1. ポン酢醤油 適量
  2. スープ
  3. 昆布 1枚
  4. 800cc
  5. 50cc
  6. 小さじ1
  7. ほんだし 小さじ1
  8. 白菜 1/8個
  9. ねぎ 1本
  10. 春菊 1/2束
  11. 豆腐 1丁
  12. 白滝 1袋
  13. ブリ 2切れ
  14. カキ 1パック
  15. (タコ、えび、にんじん) 少し

作り方

  1. 1

    時間があれば昆布を水に入れておく。
    煮立て沸騰する前に昆布を取りだす。

  2. 2

    スープの材料を入れ、白菜を下に引き材料を並べていく。

  3. 3

    春菊も入れる。

  4. 4

    上に海鮮を乗せ、蓋をして煮えたら出来上がり。
    そのままでも美味しいですが、
    ポン酢を付けて食べて下さい。

コツ・ポイント

お餅や雑炊もどうぞ!
美味しいです♡

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レシピ作者

1103mi
1103mi @cook_40120320
に公開
横浜の家庭菜園が趣味の、美味しいものが大好きな主婦です。とにかく簡単で、美容と健康に良くて、安く出来れば良いと思っています。スパイスやスイートチリソースなどは100円ショップでよく買います。量も少ないので。ハーブや細ねぎなどは家で育てています。時々、レシピを見直して修正する事がありますがゴメンなさい。
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