低糖質＊鶏ﾐﾝﾁのおいなりさん風
ミセスおおから @cook_40050185
見た目、おいなりさんの甘辛な一品☆
鶏むねのﾐﾝﾁ肉を使うので、あっさりです。
１個あたりの糖質：約0.16g
このレシピの生い立ち
「甘辛じゅわー」で大好きなおいなりさん☆
ご飯の代わりに鶏ﾐﾝﾁで作ってみました。
レンジで初めに加熱させて、おいなりさんの形をしっかり作りました。
低糖質＊鶏ﾐﾝﾁのおいなりさん風
見た目、おいなりさんの甘辛な一品☆
鶏むねのﾐﾝﾁ肉を使うので、あっさりです。
１個あたりの糖質：約0.16g
このレシピの生い立ち
「甘辛じゅわー」で大好きなおいなりさん☆
ご飯の代わりに鶏ﾐﾝﾁで作ってみました。
レンジで初めに加熱させて、おいなりさんの形をしっかり作りました。
作り方
- 1
油揚げは袋状にし、熱湯でさっと茹でて油抜きをする。ざるにあげて、水分と熱を取っておく。
-
- 2
★を混ぜ合わせる（粘りが出るまで）。
-
- 3
手順１に手順２を詰め、とじ目を下にし皿に並べる。
ﾗｯﾌﾟをしてﾚﾝｼﾞ600wで２分半加熱。方向を変え更に２分半加熱。 -
- 4
ﾌﾗｲﾊﾟﾝに☆を合わせて煮立て、手順３をとじ目を下にして入れる。
時々ひっくり返しながら、10～15分程中火で煮る。 -
- 5
冷めたら出来上がり。
-
- 6
お弁当にも＾＾
-
- 7
＊使用した材料
油揚げ：ﾄｯﾌﾟﾊﾞﾘｭｰ
乾燥おから：みすず
ﾅﾝﾌﾟﾗｰ：ｲﾝﾀｰﾌﾚｯｼｭ -
- 8
ﾀﾈには乾燥おからを使いました。なければ、ﾀﾈがまとまる量の粉（大豆粉・ﾊﾟﾝ粉・片栗粉など）で代用下さい。
- 9
ｴﾘｽﾘﾄｰﾙは血糖値に影響しないので、糖質として計算に含みませんでした。砂糖で代用する場合、３倍量にして下さい。
コツ・ポイント
手順４で、ふんわりｱﾙﾐﾎｲﾙなどで落し蓋をすると味が全体になじみやすいです。
自分はﾅﾝﾌﾟﾗｰを醤油代わりに使っているのでﾅﾝﾌﾟﾗｰ使用のﾚｼﾋﾟです。
ﾅﾝﾌﾟﾗｰがなければ薄口醤油でいいと思います。
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