ママ リゾットの基本
たこやきたべたいな @cook_40196697
教えてもらった、美味しいリゾットの作り方の基本です！
このレシピの生い立ち
そうちゃんママから教わったレシピです。
他の野菜バージョンも作りましたがどれもおいしかったです。
ママ リゾットの基本
教えてもらった、美味しいリゾットの作り方の基本です！
このレシピの生い立ち
そうちゃんママから教わったレシピです。
他の野菜バージョンも作りましたがどれもおいしかったです。
作り方
- 1
リゾットを作る鍋とは別に、コンソメスープを沸かします。足りなくなったら足せばOKなので量は適当で
- 2
オリーブオイルで、にんにく、鷹の爪、野菜とベーコンなどを炒める
弱火です - 3
米を投入、透明になるまで炒める
- 4
沸騰しているスープを入れる、足りなくなったらまた入れる、をくりかえす
- 5
塩で味整えて完成！バター好きならここで入れます
- 6
チーズがあるとおいしいです
コツ・ポイント
米は洗わない方がいい。無洗米を使う
ずっと弱火で。
スープを足すときは常に熱湯
似たレシピ
-
-
-
-
-
-
-
シンプルで美味しい！トマトのリゾット♪ シンプルで美味しい！トマトのリゾット♪
簡単で、すぐ出来る、とっても美味しいリゾット♪トマトだけのシンプルなリゾットですが、何度食べても飽きません！
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19226409
