鯖の味噌煮（旦那100点）
kーkーs @cook_40107372
一歳の子供が食べるように味は薄めに作ったのでご飯なしでもいけるかも！
このレシピの生い立ち
色んな方のを見て自分の作りやすいように工夫しました。
鯖の味噌煮（旦那100点）
一歳の子供が食べるように味は薄めに作ったのでご飯なしでもいけるかも！
このレシピの生い立ち
色んな方のを見て自分の作りやすいように工夫しました。
作り方
- 1
鯖の皮目に十字の切れ目を入れる（した方がいい。味が染みる）
- 2
中骨を取る
- 3
お湯沸かす
- 4
★をフライパンに全て入れて沸騰させる
- 5
沸騰したものを別の物にうつしておく
- 6
鯖を水で洗う
（フライパン使う） - 7
鯖にお湯かける（裏表）
最後は皮目を表にしておく - 8
水をしっかり切る
- 9
6のタレをフライパンに入れる
-
- 10
落し蓋をして中火で10分〜15分煮込む
-
- 11
火を止めて落し蓋そのままで放置
- 12
しばらくしたら出来上がり！
コツ・ポイント
煮詰めないように！温め直す時は濃くなるので注意
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