作り方
- 1
☆印を練り合わせ、1/2等分し、丸めラップにくるみ、レンジで表面が固まる程度に加熱する
- 2
薄揚げを1/2に切る。竹輪は薄揚げの長さより５ｍｍ程長めに切る。人参はそれより１cm長い長さ、竹輪の中に入る大きさに切る
- 3
チクワの中に人参を詰める
- 4
開いた薄揚げに、①の鶏団子③を入れ、調味料を加え耐熱容器に入れ、レンジで煮汁がほぼ無くなる程度まで加熱する
- 5
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- 6
稲荷揚げは市販品の味付け揚げ。つくねは市販のミートボールでも構いません。
- 7
両方共市販品だと味が強すぎますのでどちらか一方が市販品ならＯＫです
- 8
市販品をお使いのさいは、調味料は加減して下さい
コツ・ポイント
④途中で取り出し何度か返して下さい。一旦、爪楊枝を使って、全体がバラバラにならないように止め、出来上がりに爪楊枝を抜いて頂くと良いです
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