南蛮の豚しゃぶ巻き焼き

トイプードルあろは
トイプードルあろは @cook_40048492

辛くない南蛮。。。豚しゃぶ肉で巻いてぱくっといただきますす。たまに刺激的な辛さも混じってますが、それがたまりません。
このレシピの生い立ち
プランターで育った我が家の南蛮。いつもは、焼いて醤油で食べていましたが、ちょっと一工夫してみました。

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材料

4人分
  1. 南蛮 10本
  2. 豚バラしゃぶしゃぶ肉 280g
  3. 少々
  4. 醤油 小さじ1
  5. サラダオイル 適量

作り方

  1. 1

    南蛮に豚バラ肉を巻きつけ塩を少し振ります。フライパンに油を入れたら転がしながら焼きます。

  2. 2

    最後の仕上げに香付けで醤油を振りいれ完成です。

コツ・ポイント

豚バラしゃぶしゃぶ用は、薄いので巻きつきはがれにくいので使いやすいですよ。

リアクション

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レシピ作者

トイプードルあろは
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私の好きなこと。①食べること②旅行③料理すること。旅行で食べた味を思い出し再現して作るのが好きです。ただ・・・・・一度食べて美味しいと毎日食卓に登場してしまうことも・・・・
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