アプリでひらく作り方
- 1
大根おろしを用意して、小ねぎを細かく切っておく。
- 2
茄子はピーラーで所々たてに4本くらい皮を剥き、ラップに包んで600wのレンジで3分程加熱する。
- 3
加熱したら、茄子を縦半分に切り、一口サイズの大きさに上から斜めに切っていく。(柔らかくなってて熱いので気をつけて)
- 4
お皿に好きなように盛りつけて、上から大根おろしをかけ、小ネギを散らす。
- 5
最後に、めんつゆとごま油を混ぜたものを上からかけて出来上がり。(めんつゆは好きなだけどうぞ)
- 6
直ぐ食べても、良く冷やしてから食べてもいいし、胡麻やしらすを振りかけても♪つゆをポン酢に代えても美味しいです！
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