＊胸肉と長ネギの豆乳パスタ＊
aisweeet @cook_40220945
豆乳なので、さっぱり系のヘルシークリームパスタ(´∀｀♪)
長ネギの甘みがいい感じです☆
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあるものでパスタを作ってみた(´∀｀●)
＊胸肉と長ネギの豆乳パスタ＊
豆乳なので、さっぱり系のヘルシークリームパスタ(´∀｀♪)
長ネギの甘みがいい感じです☆
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあるものでパスタを作ってみた(´∀｀●)
作り方
- 1
鍋にたっぷりのお湯を沸かす。
胸肉は削ぎ切りに塩コショウする。
長ネギは斜め切りにする。 - 2
お湯が沸いたら、塩を入れ、パスタをゆでる。
※使用するパスタの茹で時間より1分ほど短縮してください - 3
フライパンでオリーブオイル熱し、1の胸肉を焼き色がつくまで両面焼く。
- 4
3に長ネギをいれ、炒める。
豆乳、鶏がらだしをを入れ、塩コショウ、ガーリックパウダーで味を整える。 - 5
パスタが茹で上がるまで4を軽く煮詰める。
（さらさらのソースが好きな人は煮詰めずに火を止める） - 6
パスタが茹で上がったら、5に入れソースを絡める。
お皿に盛り付けて完成☆
コツ・ポイント
4ではちょっと濃いかな？くらいの味付けがオススメ☆
和風だしにすれば和風にも変えれます！
ソースを絡めるパスタなので、茹で時間は少し短縮しないと麺が柔らかくなりすぎます。
具は冷蔵庫の残り物を入れちゃいましょう♪
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