がっつりナス・ひき肉の甘味噌炒め

アローゼンママ @cook_40205122
冷凍ナスのストック消化で、たっぷりひき肉入れ、甘味噌炒めで、がっつり頂きます。
このレシピの生い立ち
ナス味噌大好きで、冷凍は便利で値段も安定なので、コープ共済のナス1キロ入りを、いつもストックしてまして、時々消化して次の購入の為にこのメニュー作っています。
がっつりナス・ひき肉の甘味噌炒め
冷凍ナスのストック消化で、たっぷりひき肉入れ、甘味噌炒めで、がっつり頂きます。
このレシピの生い立ち
ナス味噌大好きで、冷凍は便利で値段も安定なので、コープ共済のナス1キロ入りを、いつもストックしてまして、時々消化して次の購入の為にこのメニュー作っています。
作り方
- 1
冷凍ナスを、600wレンジで5~6分
- 2
待っている間に
※調味料を良く混ぜ合わせておく。 - 3
フライパンにゴマ油入れ、ひき肉を炒める。
- 4
ひき肉の色が変わったら、ナス投入し、2~3分炒め、調味料を回し入れ1~2分更に炒めて完成。
コツ・ポイント
我が家のナスの解凍は、柔らか好みなので、生ナスや、歯ごたえ有りのお好みは、調節して下さい。
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