カレー粉だけでインドカレー
RRR1121 @cook_40227676
カレー粉だけでもインドカレーを作りたくて！
このレシピの生い立ち
ネットで色々とカレー粉だけで作るインドカレーを見て、考えました。
カレー粉だけでインドカレー
カレー粉だけでもインドカレーを作りたくて！
このレシピの生い立ち
ネットで色々とカレー粉だけで作るインドカレーを見て、考えました。
作り方
- 1
サラダ油(分量外)で少し茶色くなるまで玉ねぎを炒める。約20分。
- 2
★を香りが出るまで炒める
- 3
トマト缶を入れて2、3分炒める。
- 4
弱火にしてカレー粉を1、2分炒める
- 5
肉を入れて炒め、絡ませる。
- 6
水、塩少々、ジャムを入れて煮立たせてアクをとる。
- 7
蓋をして弱火で30分煮込む。
- 8
塩で味を整える
コツ・ポイント
最後にガラムマサラを入れて、少し煮ても美味しいです。
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