お給料前に！牛肉風の油揚げ炒め

minorug's cooksnap of when they made お給料前に！牛肉風の油揚げ炒め.
luvul
luvul @cook_40066516

お給料日までピンチ！って時におすすめのレシピ。お財布にも優しい^^
このレシピの生い立ち
お給料日前日のピンチな時に考えました(苦笑)
材料費激安ですが、しっかり満足できます。

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材料

２人分
  1. 油揚げ 2枚
  2. 玉ねぎ １/２個
  3. 牛脂 1個
  4. ＊醤油・みりん・酒・砂糖 各大さじ１

作り方

  1. 1

    牛脂はタダ、油揚げは5枚入で約８０円。

  2. 2

    しっかり油抜きした油揚げは1口大、玉ねぎは薄くスライスする。

  3. 3

    熱したフライパンに牛脂を入れ、玉ねぎが軽くしんなりするくらい炒める。(中火)

  4. 4

    ３に＊をすべて投入して、軽くふつふつしたら、油揚げを入れて、軽く炒めて出来上がり！

  5. 5

    2013.８.19
    Yahoo! JAPAN パソコン版トップページにて当レシピが掲載されました♪

コツ・ポイント

そのままおかずとしてもいいですが、
お勧めはご飯の上に乗せて、
半熟卵を落とした牛丼風です^^　
是非お試しあれ♪
※牛くさいのが苦手なので、
牛脂1個で作ってますが、
牛脂2個使用した方が、
より牛丼風の味になります。

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luvul
luvul @cook_40066516
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