もやしとキノコのカレー炒め
ちこちこぷー @cook_40065110
夏にぴったりなスタミナメニュー。これからの季節、ゴーヤを加えても。
このレシピの生い立ち
炒めものアレンジバージョンその２．みんな大好きなカレー味で
アプリでひらく作り方
- 1
野菜は洗い、ニンジンは千切り、ベーコンとキャベツは一口大のざく切りに。
- 2
フライパンにラー油を熱し、ニンジン、キャベツ、ベーコンを加えよく炒める
- 3
モヤシを加えさっと炒めたら、コンソメ、料理酒、カレー粉を加え、さらに炒め合わせる
- 4
胡椒で味をととのえ完成
コツ・ポイント
カレー粉の量はお好みで増やしてください。濃いめの味にするとご飯がすすみます。食感良く仕上げたいので手早くささっと。
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