デリ風＊蓮根とブロッコリーの味噌マヨ和え
★Marie☆ @cook_40085193
常備菜にも◎！たった５分でデリの味★れんこんとブロッコリーの味噌マヨネーズサラダ☆
このレシピの生い立ち
子供がれんこん好きなので、手軽に作れる常備菜をと思い作りました！食感も楽しめ、手軽にデリの味♡
デリ風＊蓮根とブロッコリーの味噌マヨ和え
常備菜にも◎！たった５分でデリの味★れんこんとブロッコリーの味噌マヨネーズサラダ☆
このレシピの生い立ち
子供がれんこん好きなので、手軽に作れる常備菜をと思い作りました！食感も楽しめ、手軽にデリの味♡
作り方
- 1
れんこんは１～２㎜の薄切りにし、酢水にさらす。
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- 2
ブロッコリーは一口サイズに切る。沸騰したお湯でれんこんとブロッコリーを２分茹で、よく水分を切る。
- 3
ボールに★を入れ、茹でたれんこんとブロッコリーを入れ全て和え、冷蔵庫で冷やす。
コツ・ポイント
れんこんはいちょう切りの薄切りにすると幼児も食べやすいです^ ^ブロッコリー以外にもレタスや枝豆などお好みの野菜を代わりに入れても美味しいです！
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