バター風味の鶏肉の色々野菜の寄せ鍋うどん

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冷蔵庫の野菜や具材をいろいろとりこんだ寄せ鍋です。バターをのせて風味をつけます。

このレシピの生い立ち
○野菜鍋のバリエーション。

※豚肉の野菜鍋のバリエーションは…
●隠し力うどんの寄せ鍋☆白菜と豚肉の野菜鍋
レシピID : 20163604
●ヨーグルトでマイルド☆白菜と豚肉のチゲ鍋
レシピID : 20145526

バター風味の鶏肉の色々野菜の寄せ鍋うどん

冷蔵庫の野菜や具材をいろいろとりこんだ寄せ鍋です。バターをのせて風味をつけます。

このレシピの生い立ち
○野菜鍋のバリエーション。

※豚肉の野菜鍋のバリエーションは…
●隠し力うどんの寄せ鍋☆白菜と豚肉の野菜鍋
レシピID : 20163604
●ヨーグルトでマイルド☆白菜と豚肉のチゲ鍋
レシピID : 20145526

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材料

1〜2人分
  1. 鶏肉 250g
  2. うどん 1玉
  3. にんじん薄切り 4枚
  4. きのこ 1/2パック
  5. キャベツの葉 3枚
  6. 白菜 1/8個
  7. バター風味だし汁
  8. 200mL
  9. 寄せ鍋の素(固形) 1個
  10. 鶏がらスープの素(顆粒) 小さじ2
  11. バター 20g
  12. しょうが(チューブ) 大さじ1

作り方

  1. 1

    □鶏肉を一口大に切る。
    □白菜、キャベツの葉を角切りにする。
    □ニンジンを薄切りにする。
    □キノコを一口大に切り分ける。

  2. 2

    ●鍋にキャベツを敷き、バター風味だし汁を入れる。
    ●鶏肉を入れる。
    ●にんじん、きのこを入れる。

  3. 3

    ●うどんをのせ、白菜で被う。
    ●中火で一煮立ちさせる。
    ●中火で約15分ほど煮る。

  4. 4

    ●火から降ろし、器にとってできあがり。

コツ・ポイント

●お手元のいろいろな野菜をいろいろ入れて見て下さい。

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