大人味でキマリ！カマンベールチーズパスタ
さわちゅぅわん @cook_40056334
クリーミィなチーズパスタ。
カンタンに大人味に決まります！
このレシピの生い立ち
ブルチーズカマンベールが残っていたので、パスタに使ってみたらイケるー♪色々なチーズがあると思いますが、スーパーの安売りカマンベールで十分です。
大人味でキマリ！カマンベールチーズパスタ
クリーミィなチーズパスタ。
カンタンに大人味に決まります！
このレシピの生い立ち
ブルチーズカマンベールが残っていたので、パスタに使ってみたらイケるー♪色々なチーズがあると思いますが、スーパーの安売りカマンベールで十分です。
作り方
- 1
今回の材料。
お湯に塩を入れてパスタを茹でて下さい。
2分前のアルデンテで。 -
- 2
フライパンは強火、材料とパスタの茹で汁を少し入れて乳化するまでよーく混ぜて下さい。
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- 3
フライパンからパチパチ音がし始めたら出来上がりの合図。お皿に盛ります。サクッと２分ほどで仕上げて食して下さいませ！
-
- 4
優しいけど味がボンヤリしている場合、お塩が足りていません。あとから、パラっとかけてね。
コツ・ポイント
カマンベールチーズと生クリームで大体の味が決まりますが、旨味のベーコンと玉ねぎでなく長ネギを使うことで甘みを控えた大人味なります。オリーブオイルはパスタらしい風味づけ、マジックソルトはガーリック風味が加わりつつ塩味を調節できてカンタンよ。
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