キャベツのクランベリーらっきょう酢漬け

araravet
araravet @cook_40100399

余ったドライクランベリーを有効に使いました。
このレシピの生い立ち
キャベツの大量消費にはもってこいです。

キャベツのクランベリーらっきょう酢漬け

余ったドライクランベリーを有効に使いました。
このレシピの生い立ち
キャベツの大量消費にはもってこいです。

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材料

  1. キャベツ 千切り 半分
  2. 紫キャベツ 千切り 1/4
  3. ドライクランベリー 30から40粒
  4. らっきょう 250ccくらい

作り方

  1. 1

    今日は、紫キャベツがなかったので緑ので。材料を全てジップロックに入れる。

  2. 2

    紫キャベツだけだとこんな感じです。

コツ・ポイント

ドライクランベリーが無ければレーズンでも大丈夫です。本当は、紫キャベツがあるときれいなピンク色に仕上がります。

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araravet
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動物病院で働きながら趣味で料理をしています。一人暮らしが長かったので、それなりに料理はできます。病院H.P.はhttps://www.aratadoubutu.com
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