春雨といりたまごの酢の物
wちーたん @cook_40224196
子どもが好きな酢の物になりました。
このレシピの生い立ち
いつもの酢の物を少しボリュミーにしたくていりたまごを加えてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
1.ハム、キュウリを切る
2.いりたまごを作る
3.春雨を硬めに茹でる
4.合わせ酢に1～3を混ぜいりごまを加える
コツ・ポイント
※キュウリは食べやすい大きさに切って、塩小さじ1程度まぶしておきます。キュウリは最後しぼらずに使います。
※いりたまごは砂糖小さじ1で味付けします。卵に味がついてると酢の物と和えた時にマイルドになります。
※合わせ酢は好みの味でokです
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