簡単ネギ餡♡つるりん温奴！
ち～sun @chi_sun_sun
【話題入り☆】優しいネギ餡は、粉末鶏ガラ使用。
喉越しツルリ、体ぽかぽか(＾＾)
ダイエット中のメインにもどうぞ！
このレシピの生い立ち
冷奴を食べようと思って豆腐を買ってたんだけど、朝があまりに寒かったので急きょ変更！
ついでに最近は喉が腫れ気味なので、つるりと食べやすい温奴にしました。
簡単仕様。
簡単ネギ餡♡つるりん温奴！
【話題入り☆】優しいネギ餡は、粉末鶏ガラ使用。
喉越しツルリ、体ぽかぽか(＾＾)
ダイエット中のメインにもどうぞ！
このレシピの生い立ち
冷奴を食べようと思って豆腐を買ってたんだけど、朝があまりに寒かったので急きょ変更！
ついでに最近は喉が腫れ気味なので、つるりと食べやすい温奴にしました。
簡単仕様。
作り方
- 1
【ネギ餡】
ネギを5㎜厚の斜め切りにする。
-
- 2
鍋に☆を入れて火に掛け、沸騰したらネギを加えて1～2分煮たら、いったん火を止める。
-
- 3
水溶き片栗粉でお好みのトロミを付けたら再び火を点け、1～2分グツグツさせる。
餡、出来上がり♪ -
- 4
【温奴】
豆腐をキッチンペーパー2枚で包み、ふんわりラップをしてレンジで3分加熱(500ｗ)する。
-
- 5
出てきた水分を捨ててペーパーを取り、お好みでカットする。
餡を掛けたら出来上がり♪ -
- 6
【実食】
刻みネギ・すだち・生姜を添えました♪
半分食べた辺りでラー油も！ どれも美味しかったです♪ -
- 7
【2016年4月12日】
話題入りしました♡
感謝！
これからもよろしくお願いいたします♪ -
コツ・ポイント
◆キッチンペーパーを取る際は、火傷に注意！
◆一皿に盛る場合は、豆腐をカットしなくても良いです。(切った後で気づきました笑)
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