ネギたっぷり♡パラパラ卵炒飯
perinco @cook_40188637
放置することでパラパラに♡
ねぎ消費レシピ。
お弁当にも良いです。
今回は彩に鮭も加えています。
このレシピの生い立ち
沢山ねぎを頂いたので。
ネギたっぷり♡パラパラ卵炒飯
放置することでパラパラに♡
ねぎ消費レシピ。
お弁当にも良いです。
今回は彩に鮭も加えています。
このレシピの生い立ち
沢山ねぎを頂いたので。
作り方
- 1
ネギはみじん切りにしておく。
卵を解いて、創味シャンタンを加え混ぜておく。 - 2
フライパンに多めの油をしき、解いた卵を入れ、半熟の状態でご飯を投入。
手早く炒め合わせる。 - 3
ネギを加え、塩こしょうで調味する。
- 4
出来上がったら火を止めて、そのまま余熱で放置する。
この放置の間に水分が蒸発してパラパラになります。
コツ・ポイント
最後の放置がポイントです。
簡単にパラパラ炒飯が出来上がります。
葱の風味が美味しいので、卵とネギだけで十分美味しいです。
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