ブロッコリーの茎で♪きんぴら!

honey19
honey19 @cook_40059571

ごはんがススム〜(o^o^o)
あと一品のおかずに☆冷めてもおいしいからお弁当にも☆
このレシピの生い立ち
実家で採れたたくさんのブロッコリー!母が、炒めるとおいしいよ〜というのでやってみました(*^^*)

ブロッコリーの茎で♪きんぴら!

ごはんがススム〜(o^o^o)
あと一品のおかずに☆冷めてもおいしいからお弁当にも☆
このレシピの生い立ち
実家で採れたたくさんのブロッコリー!母が、炒めるとおいしいよ〜というのでやってみました(*^^*)

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材料

  1. ブロッコリーの茎 一房分
  2. にんじん 半分
  3. ☆しょうゆ 大さじ1
  4. ☆みりん 大さじ1
  5. 50cc
  6. ☆だし 少々
  7. 白ごま 適量

作り方

  1. 1

    ブロッコリーの茎とにんじんを千切りにする。

  2. 2

    フライパンに油をひいて、(1)を炒める。

  3. 3

    油が回ったら☆の材料を入れて炒め煮にする。ちょっと弱火にして火を通す感じ。

  4. 4

    汁気がなくなってきたら白ごまをふって出来上がり!

コツ・ポイント

コツ…特になしですf^_^;
味付けは薄めかもです。。
濃いのがお好みならばお醤油の量を加減してくださぃ☆
ゴマは黒でもOK♪

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honey19
honey19 @cook_40059571
に公開
6歳&3歳、2人姉妹のママです♪お料理とお菓子作りが大好き(*´ω`*)最近、砂糖断ちやグルテンフリーを意識しはじめました。ゆる~くだけど、子供たちにもなるべくカラダにやさしいものを(〃´ω`〃)
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