もやしとイカのペペロン風

もやしはヒゲをとって洗っておく。

にんにくはみじん切り、唐辛子は種を取って小口きり。

グリーンアスパラ、ピーマン、シメジ、イカは食べ安い大きさに切っておく。

グリーンアスパラは、レンジで1分ほどチンしておく。

フライパンにオリーブオイルを入れ、にんにく、唐辛子、ベーコンとイカを炒めて色が変わったら取り出しておく。

同じフライパンで野菜を一気に炒め、５のイカを戻して混ぜる。