金ごまねりごまで手作り!金ごま胡麻とうふ

金ごま本舗
金ごま本舗 @cook_40044652

本格的『ごまとうふ』が家庭でお手軽に作れます!ぜひチャレンジしてみてください(^^)/
このレシピの生い立ち
金ごま胡麻とうふがとても簡単に!金ごまの純ねりごまを使えばコクのあるとても美味しい胡麻とうふに!

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材料

4人分
  1. ごま純ねりごま ステイック 10g×3本
  2. くず粉  20g
  3. 140cc
  4. 砂糖・塩 ひとつまみ
  5. わさび お好みで
  6. わさび お好みで

作り方

  1. 1

    材料全部を小鍋に入れ火にかけ、木杓子で底からよく混ぜ、練る。

  2. 2

    弱火で5分位練り、ペースト状になれば、火からおろし、荒熱を取り、空の豆腐の容器に表面を平らに入れる。

  3. 3

    冷蔵庫で20分程冷やし4等分する。

  4. 4

    わさびなどを沿え醤油で食べる。

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レシピ作者

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兵庫・宝塚の金ごまの専門店『金ごま本舗』小さなごま屋です。一人でも多くの方に自慢の「金ごま」を知って頂きたい!ここでは皆様から頂いた貴重なレシピを公開中!ぜひあなたも『ごまを変えるだけでいつもの料理がこんなに美味しいの?!』ごまの常識を変えちゃう自慢の金ごまをご体験ください!!管理人Gomakiのレシピもhttps://cookpad.wasmer.app/kitchen/485237公開中!
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