野菜・もも肉・ソーセージを、一口大に、切り、鍋に油をあたため、いためる。

①に油がまわったら、火をとめて、バターを余熱でとかす。

②の間に、牛乳と、水を電子レンジで温めておく

マーガリンまたはバターを野菜などにしっかりからめ、小麦粉を入れ、全体にからめます。

④に③をいれ、まぜまぜ、水（ポットの湯の方が早い）コンソメ、塩コショウもいれます。

火をつけて、沸騰してきたら、弱火でまぜまぜ。
おいしくなるまで。
で、できあがり。

私は、⑥で、沸騰したら、バスタオルと、新聞紙でつつんで、おいておくと、野菜がやわらかく、エコだし、おいしくなるので・・・