簡単！かぶのミルクポトフ
みちろうおれんじ @cook_40074726
シチューとポトフのいいとこどり！かぶがメインなのでヘルシーなのが嬉しい♪ダイエット中にもオススメです。
このレシピの生い立ち
いつものポトフをカブ＆牛乳でアレンジしました。
アプリでひらく作り方
- 1
かぶと人参は皮をむき、一口大に切る。玉ねぎはスライスに切る。ウインナーは斜め切りにする。
- 2
鍋に水・コンソメ・１の具材を入れ、蓋をして弱火で15分ほど煮る。
- 3
2の鍋に牛乳を加え、ひと煮立ちさせる。盛り付け後、ブラックペッパーとパセリをふる。
コツ・ポイント
＊かぶと人参は「少し大きいかな？」と思うくらいに切った方が煮崩れ防止になり、見栄えも良いと思います。
＊ウインナーのかわりに、ベーコンや鶏肉でもOKです。
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