ワンプレ☆さばとあさりのトマトソース煮

まりぃ。
まりぃ。 @cook_40038666

さばとあさりでたっぷりのトマトソース煮。パスタやごはんにも合うから、今日はワンプレートランチ。
このレシピの生い立ち
さばはしっかり焼くと香ばしくあさりやトマトとの相性もばっちり。ささっとフライパンひとつで作れて、簡単にメインができあがり。

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材料

  1. さば 2切
  2. あさり 8粒
  3. トマト缶(ホールでもダイスでも) 1/2缶
  4. にんにく 1かけ
  5. オリーブオイル 大さじ1
  6. 塩・胡椒 適宜
  7. 100cc
  8. オレガノ 適宜

作り方

  1. 1

    さばを半分に切りフライパンでこんがり焼く。こんがり焼けば生臭くない!

  2. 2

    あさり投入し、にんにくをいれる。

  3. 3

    トマトホールをくずしながらフライパンにいれる。オレガノも入れる。

  4. 4

    水も入れて強火~中火で煮込む。

  5. 5

    塩こしょうで味を整えてできあがり。

  6. 6

    今日は、マッシュポテトとチーズinパスタをゆでてワンプレートに。

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まりぃ。
まりぃ。 @cook_40038666
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