簡単☆白菜と豚肉の重ね蒸し☆

クララ☆
クララ☆ @cook_40039650

材料をいれて15分煮るだけでボリューム満点のメインディッシュになります☆

このレシピの生い立ち
簡単で白菜が沢山食べられる我が家の定番料理です(●^o^●)

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材料

2人分
  1. 白菜 1/8
  2. 豚スライス 150g
  3. ネギ 1本
  4. 200cc
  5. 白だし 大さじ1杯
  6. みりん 小さじ1杯

作り方

  1. 1

    材料はこれだけ☆
    豚肉は2~3等分
    ネギは斜め薄切り
    白菜はそのままでOKです。

  2. 2

    白菜の間に豚肉をはさみます。

  3. 3

    鍋に白菜をそのまま入れ、水・白だし・みりんを入れ、蓋をして15分煮ます。
    水が少量なので蒸し煮になります☆

  4. 4

    最後にネギを加えてひと煮立ちしたら出来上がり☆
    キッチンバサミを使い、鍋の中で切ると
    きれいに切れますよ(^o^)丿

コツ・ポイント

お好みで柚子こしょう・すだちをかけるとさっぱりとして大人の味に☆
寒い冬におススメです☆

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レシピ作者

クララ☆
クララ☆ @cook_40039650
に公開
調理師、栄養士、管理栄養士を取得☆今は楽しく仕事と子育てをしながら、食べて幸せになれるレシピを日々研究中です♪(*≧∀≦*)美味しいごはんで人生をhappyに♪♪
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