☆ガパオライス☆

Name: ☆ガパオライス☆
Yield: ２人
Cuisine: 日本語
Ingredients: 牛挽肉 ２００グラム; ニンニク １かけ; ★玉ねぎ 1/4個; ★ピーマン 1/4個; ★赤ピーマン 1/4個; ★黄ピーマン 1/4個; サラダ油 大さじ１; ピーナッツバター(あれば) 小さじ1/2; ☆ナンプラー 大さじ１; ☆オイスターソース 大さじ１; ☆醤油 小さじ１; ☆砂糖 小さじ１; ☆おろし生姜 小さじ１; ☆鷹の爪 １本; バジル １０枚; 塩コショウ 適量; 鶉の卵 １個

Motto. @cook_40208058

とーっても簡単。お手軽な材料で。バジルで夏でもさっぱりガッツリたべられます。
このレシピの生い立ち
２か月の娘の世話をしながら、短時間で簡単におしゃれにガッツリ食べれるメニューを！と考えた時に冷蔵庫の残りものでできました。

☆ガパオライス☆

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Motto. @cook_40208058

材料

２人

牛挽肉２００グラム
ニンニク１かけ
★玉ねぎ 1/4個
★ピーマン 1/4個
★赤ピーマン 1/4個
★黄ピーマン 1/4個
サラダ油大さじ１
ピーナッツバター(あれば) 小さじ1/2
☆ナンプラー大さじ１
☆オイスターソース大さじ１
☆醤油小さじ１
☆砂糖小さじ１
☆おろし生姜小さじ１
☆鷹の爪１本
バジル１０枚
塩コショウ適量
鶉の卵１個

作り方

1

フライパンにサラダ油とピーナッツバターを混ぜて入れ、みじん切りにしたニンニクを炒める。
2

ニンニクの香りが出たら挽肉を入れて炒め、細切りにした★も加える。
3

☆の調味料を全て入れ、最後にみじん切りにしたバジルを加えてさっといためる。
4

器にご飯とを盛り、目玉焼きをのせて出来上がり♪(写真は鶉の卵です)

コツ・ポイント

材料は冷蔵庫の残りものなどあるものと代えても。バジルは炒めて使う用なら冷凍しておくのがおすすめです。

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2009/09/10 06:39に公開

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