簡単！そらまめのつぶつぶ冷製スープ

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kaoluna
kaoluna @cook_40042423

つぶつぶの豆の食感を残した、そらまめの冷製スープです♪ミキサー不要なので、簡単にすぐにできます＾＾
このレシピの生い立ち
茹でたそらまめが余ってしまったので。。。しかも、彼氏はそらまめが苦手なので、お一人様レシピです＾＾；

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材料

1人分
  1. そらまめ（塩ゆでしたもの） 15粒程
  2. 牛乳 50cc
  3. 水 100cc
  4. 塩 少々
  5. コンソメ粉末 ひとつまみ

作り方

  1. 1

    予め塩ゆでしてある空豆を潰せる程度の固さにレンジでチン♪する。

  2. 2

    ボールに1を入れて、木べラで潰す。お鍋に、牛乳、水、コンソメを入れ温めた中に、潰したそらまめを入れる。

  3. 3

    塩を入れて加減しながら、沸騰しないようにかき混ぜたら出来上がり♪冷蔵庫でひやして召し上がれ＾＾

コツ・ポイント

温かいままよりも、冷たくしたほうが、そらまめの旨味が味わえるスープです＾＾

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レシピ作者

kaoluna
kaoluna @cook_40042423
に公開
小食めがね男子の彼氏と結婚しました(✿❛◡❛）2011.11作ること食べること大好きな雑食系女子な私のふたりごはん。毎日の献立は、冷蔵庫の中にあるもので作るを基本にずぼらな私でも簡単に作れるレシピです。料理はニュアンスと感覚で作っています♪大丈夫かしら。。。どうぞ、よろしくお願いします。
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