白菜の煮物

料理上手目指して
料理上手目指して @cook_40180455

寒い時期は、やっぱりあったかい煮物が食べたくなり、白菜の残りを使って作ってみました。・・・煮物なので好きな野菜等で!!
このレシピの生い立ち
たから本みりんとだしつゆを使って・・・・白菜といえば寒い時期の野菜なので作ってみました。

白菜の煮物

寒い時期は、やっぱりあったかい煮物が食べたくなり、白菜の残りを使って作ってみました。・・・煮物なので好きな野菜等で!!
このレシピの生い立ち
たから本みりんとだしつゆを使って・・・・白菜といえば寒い時期の野菜なので作ってみました。

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材料

2人分
  1. 白菜     
  2. にんじん
  3. こんにゃく
  4. 油あげ
  5. だしつゆ 200ml
  6. しょうゆ 大さじ1
  7. たから本みりん 大さじ1

作り方

  1. 1

    だしつゆの中に全材料を入れます。野菜の水分がでるので、だしつゆは、少なめで・・・・

  2. 2

    蓋をして、野菜が柔らかくなるまで煮ます。

  3. 3

    味付けで、しょうゆ・本みりんを加えて煮ます。

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料理上手目指して
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基本的に料理は、好きなのですが、まだまだ美味しく作れません。それにレシピを見ないと味がわかりません。見ないでつくると2回目は、同じ味にならないので、勉強中です。早く料理上手になりたい!!
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