*かんたんエビチリ

*のぞみ*
*のぞみ* @cook_40090919

チリソースがおいしいです*
ごはんの上に乗せてエビチリ丼にも。
このレシピの生い立ち
本を参考にして作ってみました*

*かんたんエビチリ

kquesnel's cooksnap of when they made *かんたんエビチリ.
*のぞみ*
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チリソースがおいしいです*
ごはんの上に乗せてエビチリ丼にも。
このレシピの生い立ち
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材料

1-2人分
  1. ムキエビ 300g
  2. 白ネギ 1/3本
  3. 片栗粉（ムキエビにまぶす） 適量
  4. サラダ油 適量
  5. チリソース
  6. ☆水 1/3カップ
  7. ☆トマトケチャップ 大さじ3
  8. ☆砂糖 大さじ1
  9. ☆酒 大さじ1/2
  10. ☆鶏ガラスープの素（顆粒） 小さじ1
  11. ☆豆板醤 小さじ1
  12. ☆塩、こしょう、ゴマ油 各少々

作り方

  1. 1

    白ネギをみじん切りに、
    ムキエビを片栗粉にまぶします。

  2. 2

    チリソースを作ります。

  3. 3

    少し多めのサラダ油でエビをまず炒めてから、ネギを投入します。

  4. 4

    チリソースを入れてとろみがつくまで炒めたら完成です。

コツ・ポイント

サイコロ状に切った厚揚げを入れてもおいしいです*
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