豆乳入り♪もちふわ白パン
こぶとりさんの会 @cook_40227673
ハイジに出てきそうな白パンを豆乳バージョンで。
このレシピの生い立ち
子供も大好きな白パンを栄養たっぷりな豆乳バージョンで作ってみました。
豆乳入り♪もちふわ白パン
ハイジに出てきそうな白パンを豆乳バージョンで。
このレシピの生い立ち
子供も大好きな白パンを栄養たっぷりな豆乳バージョンで作ってみました。
作り方
- 1
材料を全部ホームベーカリーに入れて捏ねてもらう。（１次発酵まで終える）
- 2
ＨＢから取り出して、スケッパーで１２等分に切り分ける。
-
- 3
まるく形成する
-
- 4
天板にクッキングシートをひいて、間隔をあけて置く。
二次発酵（40℃で４０分） -
- 5
約２倍にふくらんだ生地に茶こしで強力粉をふりかける
-
- 6
オーブンを160℃で予熱。
その後、150℃で１２分焼いて出来上がり！
コツ・ポイント
牛乳ではなく豆乳をつかってもちふわな白パンに。
出来上がった白パンはとてもふわふわ！そーっと扱いましょう。
●ブログはこちら！
http://こぶとりさんの会.com/パン/豆乳入り♪もちふわ白パン.html
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