さっぱり豚しゃぶサラダゆず胡椒ダレ
うーちぃ @cook_40147382
簡単さっぱり柚子こしょうの豚しゃぶです♪
このレシピの生い立ち
豚しゃぶを食べたいけど鍋を出すのは面倒で(^。^;)ほんとは白髪ネギをたっぷりかけるのですが、今回は忘れました。
さっぱり豚しゃぶサラダゆず胡椒ダレ
簡単さっぱり柚子こしょうの豚しゃぶです♪
このレシピの生い立ち
豚しゃぶを食べたいけど鍋を出すのは面倒で(^。^;)ほんとは白髪ネギをたっぷりかけるのですが、今回は忘れました。
作り方
- 1
鍋にお湯を沸かし塩を入れる
- 2
キャベツの葉を食べやすい大きさに切り鍋に入れ、さっと茹でる
- 3
鍋からキャベツを取り出し、その鍋に豚肉を投入。お湯を沸かしなおす必要はありません♪
- 4
豚肉を茹でてる間にお皿にキャベツをしく
- 5
豚肉の色がしっかり変わったのを確認してざるにあける
- 6
豚肉に軽～く醤油をふりかける。味が馴染むおまじない♪ほんとにちょっぴりです
- 7
キャベツの上に豚肉、千切りしたみょうがと大葉を乗せる
- 8
☆ポン酢と柚子こしょうを混ぜて上からかけたら完成♪
コツ・ポイント
鍋のお湯を捨てずにキャベツと豚肉を茹でるので節約♪
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