圧力鍋で簡単・時短♫大根とタコの柔らか煮
河埜玲子 @cook_40043072
圧力鍋に材料を入れて１０分加圧するだけ！出汁を取る必要もなし♫大根もタコも味がしみしみ、柔らかです！
このレシピの生い立ち
娘の大好きなタコと大根の煮物。圧力鍋を使うので、いつでも気楽に作れます。
アプリでひらく作り方
- 1
大根は約3cm厚さの一口大、タコは２cmくらいのぶつ切りにする。
- 2
圧力鍋に、材料をすべて入れて火にかける。圧力がかかったら弱火にして１０分加圧する。
- 3
圧力が下がるまで自然放置したら出来上がり。
コツ・ポイント
昆布はあればで構いません。タコから出しが出るので、水と調味料だけでも美味しく出来ます。
すぐにでも食べられますが、煮物は冷める行程で味がしみていくので、一旦冷ましてまた温めると更に美味しくなります。
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