アプリでひらく作り方
- 1
ナスは皮をむき一口大に切って水につけておく。
- 2
フライパンに油を引いて ひき肉を炒める。
色が変わってきたら水気を切ったなすをしんなりするまで炒める。
- 3
しんなりしてきたら ニンニク、しょうが、を入れ炒め 混ざったところにお酒、砂糖、しょうゆを入れさらに炒める。
- 4
最後に水溶き片栗粉でとろみをつけ、ねぎを入れてさっと炒める。
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