中華風うどん

となりのぷぅちゃん
となりのぷぅちゃん @cook_40192351

いつものうどんを
中華風に
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いつもと雰囲気を変えて

中華風うどん

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材料

2人分
  1. うどん 2玉
  2. 小松菜 2束
  3. 鷄もも肉 50gくらい
  4. たまご 1個
  5. 1000cc
  6. 中華だしの素 小さじ2
  7. しょうゆ 大さじ2
  8. 塩コショウ 適量
  9. ごま 小さじ2

作り方

  1. 1

    ゆで卵をつくる。

  2. 2

    小松菜と鷄もも肉は一口大に切る。

  3. 3

    水と中華だしの素をなべに入れて少しふつふつするまで沸かす。

  4. 4

    鷄もも肉を入れ、火が通ったらしょうゆを入れ、小松菜を入れる。

  5. 5

    塩コショウで味を整えて、ごま油を入れてつゆをつくる。

  6. 6

    うどんをゆでる。ゆで卵は半分に切る。

  7. 7

    おわんにうどんを入れ、つゆをかけて、最後にゆで卵を飾る。

コツ・ポイント

味は調節してください。

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