作り方
- 1
ゆで卵をつくる。
- 2
小松菜と鷄もも肉は一口大に切る。
- 3
水と中華だしの素をなべに入れて少しふつふつするまで沸かす。
- 4
鷄もも肉を入れ、火が通ったらしょうゆを入れ、小松菜を入れる。
- 5
塩コショウで味を整えて、ごま油を入れてつゆをつくる。
- 6
うどんをゆでる。ゆで卵は半分に切る。
- 7
おわんにうどんを入れ、つゆをかけて、最後にゆで卵を飾る。
コツ・ポイント
味は調節してください。
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