もやしと豚こまの重ね蒸し
ますみっちさん @cook_40046956
楽ちん、早い、安いでも美味しいのよね
このレシピの生い立ち
お疲れ気味の日に手の込んだ料理はパスしたいですよね、
そのようなわけで楽チンな料理を考えました。
アプリでひらく作り方
- 1
蓋のできるフライパンか鍋にモヤシ1/2袋を平らに敷き詰めます
- 2
その上にお肉を広げて載せます。塩コショウをかるくして、その上に玉ねぎをスライサーでシャシャット載せます
- 3
ミルフィーユのような感じで1.2の作業を繰り返し、酒、和風だしの素、あればキノコを薄切りにして載せます
- 4
蓋をして強火で３分火を消してそのまま５分蒸らしたら出来上がり。ポン酢醤油で召し上がれ
コツ・ポイント
中心部のお肉に火が通っているか確かめてくださいね。もしもまだの時はもうちょっと加熱してください。野菜から出たスープが美味しいので、ご飯にかけてもいいですよ。
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