豚こま肉ともやしのとんぺい焼き
mama食堂 @cook_40082746
簡単で美味しいとんぺい焼き。お給料日前に大活躍です！！笑
このレシピの生い立ち
豚こま、もやし、節約料理の定番食材を美味しくアレンジ！！中の具材もアレンジ自在☆
アプリでひらく作り方
- 1
ボールに玉子4つを割り、混ぜておく。
- 2
豚こま肉をフライパンで炒め、火が通ったらもやしを加え、塩コショウして、炒める。
- 3
②のフライパンに玉子を全体にかける。
- 4
底が固まってきたら、半分に重ねて、蓋をして2分蒸し焼きにする。
- 5
お皿に盛り付け、お好みソース、マヨネーズ、かつお節、青のりをかけたら出来上がりです！！
コツ・ポイント
肉もやしを炒めてると水分が出てくるので、水分はペーパーなどで吸い取ると、卵がちゃんと固まり、綺麗に作れます！
リアクション
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