もやしと豚こま肉の重ね蒸し
にゃんだふるっ @cook_40130082
油を使わないのでヘルシーに仕上がります。家族みんな大好きでおかわりの声が止まりません
このレシピの生い立ち
白菜と豚肉のミルフィーユをみてもやしでもできるかなと思って作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
フライパンにもやしを少量ちらしてその上に豚こま肉を広げながらのせる。
- 2
その上にまたもやしをちらして豚こま肉をのせて塩コショウを軽くふって、酒をかける。
- 3
蓋をして弱火から中火程度で蒸し焼きにして豚肉の色が変われば出来上がり
コツ・ポイント
豚こま肉以外でもできます。蒸し過ぎると肉が固くなるので注意してください。
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