ひき肉と揚げ玉ののっけ丼

oみそo
oみそo @cook_40071854

炒めてのせるだけ!異なる食感がおいしい簡単のっけ丼です。
このレシピの生い立ち
時間がなかったので、冷蔵庫にある食材だけでぱぱっと作ったお昼ご飯です。

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材料

2人分
  1. 豚ひき肉 150g
  2. 揚げ玉 お好きなだけ
  3. 長ねぎ 下半分
  4. 紅しょうが 適量
  5. 醤油 大さじ1
  6. ご飯 茶碗1杯分/1人
  7. 砂糖 小さじ2

作り方

  1. 1

    ねぎは斜め切りにしておく。

  2. 2

    フライパンでひき肉を炒め、色が変わったらねぎを追加して一緒に炒める。

  3. 3

    しっかり炒めたら、出て来た油をキッチンペーパーなどで拭き取り、醤油と砂糖で味付けする。

  4. 4

    皿に盛ったご飯の上に炒めたものをのせ、揚げ玉と紅しょうがをのせれば完成!

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