なすの和風バター焼き
robrob @cook_40217730
子供にも美味しくなすが食べられるようなバター味です♪
このレシピの生い立ち
なすが美味しい時期なので、子供が食べやすい味付けにしてみました♪
アプリでひらく作り方
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なすを輪切りに切り、バターで焼く。
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- 2
焼いなすをお椀に入れて、すりつぶした白ゴマをかける。
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- 3
次に鰹節をかける。
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- 4
さらにめんつゆを水で薄めて(そうめんのつゆ程度の濃さで)暖めたものをかけ、きざんだ万能ネギを乗せて出来上がり♪
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コツ・ポイント
鰹節が結構イイ味にしてくれます。多めでも良いと思います。
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