さといものガーリックマヨ炒め♪
かにころ @cook_40038101
煮っ転がしもいいけどこんなのはどうですか？ これだと子供たちもパクパク♪2010/2/17 100レポ感謝です。
このレシピの生い立ち
里芋をあまり食べてくれない子供たちのために♪
アプリでひらく作り方
- 1
里芋をレンジでチン（イモの大きさによる）指でつまんで柔らかくなっていたら取り出し手で皮をむく。食べやすい大きさに切る。
- 2
フライパンにオリーブオイル、スライスしたにんにくを入れ火にかけ、切っておいた玉ねぎベーコンをいためる。
- 3
２に１の里芋を入れ炒め、まわりがカリッとなったら塩こしょう、マヨを入れ炒め最後にめんつゆを回しかけ出来上がり♪
- 4
2009.11.12ピックアップレシピに選ばれました！ありがとうございます～☆
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- 5
2009.11.13つくれぽ10人になりました。嬉しいです。ありがとうございます♪
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- 6
里芋の大きさにバラつきがあり、大きいものはレンチンだけで柔らかくなりにくかったです。大きい物は包丁で切って個別にチン♪
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- 7
2009.2.17つくれぽ100人！感動です(/_;)ありがとうございます。
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コツ・ポイント
里芋はよく洗って皮ごとレンジへ。
３～４分ずつ何度か加熱し、押して柔らかくなったら取り出してください。（今回9分でした）
皮は手で剥けます。やけどに気を付けてください☆
さといもはカリっと焼き目をつけた方が美味しいです☆
リアクション
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