茄子のバター焼き(調理１５分ｗ)簡単だ！

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ゆぅゆ（ゆめ）
ゆぅゆ（ゆめ） @cook_40126797

茄子さえあれば１５分！！
簡単なのに美味しいし、お酒にも合いそうｗ
茄子の苦手な子供もマヨネーズ味でOK♪
このレシピの生い立ち
焼き茄子の苦手な子供に焼いた茄子を食べさせたくて･･
それに簡単だしｗ

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材料

２人分
  1. 茄子 ２本
  2. バター 適量
  3. マヨネーズ 適量
  4. かつお節 適量
  5. ぽん酢 適量

作り方

  1. 1

    茄子はさっと洗って縦半分に切る。
    フライパンを熱しバターで茄子の両面を焼く。

  2. 2

    茄子は洗ったままの濡れた状態で
    フタをして焼くと蒸し焼きのようになり
    短時間で焼ける。

  3. 3

    お皿に盛りマヨネーズをつける。コレはちょっと出しすぎたｗ

  4. 4

    かつお節を乗せ、ぽん酢をかけたら出来上がり♪
    上には飾りでカイワレ乗せてますｗ

コツ・ポイント

なすは洗ったら水気を切らないまま焼くと 、水分で焼き上がりが早くなります♪

マヨネーズもぽん酢もかけ過ぎないように気を付けてねｗ

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レシピ作者

ゆぅゆ（ゆめ）
ゆぅゆ（ゆめ） @cook_40126797
に公開
美味しいねっ言ってもらえるお料理が作れるようになりたいです(*^^*)みなさんのレシピを参考にさせていただきながら、オリジナリティー溢れる適当さで、いろんな事にチャレンジしてみます♬
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