簡単！たまねぎまるごとスープ

玉ねぎの皮を向いて先端と根を落とし、上下に十字の切れ目を入れる。

ベーコンは1cm幅の短冊に、トマトはヘタを落として八等分する。

鍋に水を入れ、沸騰する手前くらいに玉ねぎとベーコンを入れる。

玉ねぎが透き通ってきたら上下を入れ替える。全体的に透けてきたところでコンソメの素とトマトを入れ、火を中火に。

途中、トマトの皮が剥けるので取り除く。

菜箸で十字の中央を差してみて手ごたえが小さかったら塩胡椒で味を調え、濃ければお湯（分量外）を足す。